Cadillac Records conta-nos a ascensão de Leonard Chess (Adrien Brody), Chess Records e os seus artistas incluindo Muddy Waters (Jeffrey Wright), Little Walter

(Columbus Short), Chuck Berry (Mos Def), Willie Dixon (Cedric The Entertainer) e a grande Etta James (Beyoncé Knowles). Nesta história de sexo, violência e Rock'n'Roll na Chigaco dos anos 50 e 60, o filme segue as excitantes, mas turbulentas vidas de algumas das maiores lendas da música dos Estados Unidos.